酱组词
jiànɡ
酱 (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱) 用麦、面、豆等发酵制成的调味品 酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》 不得其酱。--《论语》 濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》 又如黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱
酱字组词列表
肉酱
ròu jiànɡ
1.碎肉做成的糊状食品。 2.今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱﹐并用作比喻。
酱菜
jiànɡ cài
用酱或酱油腌制的菜蔬。
酱色
jiànɡ sè
深赭色。
枸酱
ɡǒu jiànɡ
1.即蓌酱。
酱园
jiànɡ yuán
制造并出售酱、酱油、酱菜等的作坊、商店。
面酱
miàn jiànɡ
1.面粉制的酱。
虾酱
xiā jiànɡ
1.用虾做成的酱。
赤酱
chì jiànɡ
1.指浓酱。
酱坊
jiànɡ fānɡ
酱园。
炸酱
zhà jiànɡ
1.比喻侵吞;硬扣下。
鱼酱
yú jiànɡ
1.用鱼肉发酵制作的酱。
脯酱
pú jiànɡ
1.肉酱。
酱瓿
jiànɡ bù
1.《汉书．扬雄传下》"时有好事者载酒肴从游学，而巨鹿侯芭常从雄居，受其《太玄》﹑《法言》焉。刘歆亦尝观之，谓雄曰'空自苦!今学者有禄利，然尚不能明《易》，又如《玄》何?吾恐后人用覆酱瓿也。'""酱瓿"原指盛酱的器物，后用为"覆酱瓿"之省，喻著作的价值不为人所认识，只能用来盖酱瓿而已。
酱赤
jiànɡ chì
1.赭红色。
酱豆
jiànɡ dòu
1.盛酱的食器。 2.指用酱或酱油腌卤的豆子。
酱甶
jiànɡ zhuì
1.盛酱的小口瓦罐。
酱匠
jiànɡ jiànɡ
1.制酱的工匠。
酱醬
jiànɡ fú
1.作酱的谷皮。
酱蒙
jiànɡ ménɡ
1.酱瓮的覆盖物。对自己作品的谦称。
酱棚
jiànɡ pénɡ
1.相公的谐音。
酱齐
jiànɡ qí
1.指酱类食品和酱醋拌的小菜。齐，通"韲"。
酱清
jiànɡ qīnɡ
1.古代调味品。约相当于今之酱油。
酱物
jiànɡ wù
1.各类肉酱食品。
覆酱
fù jiànɡ
1.见"覆酱瓿"。
蚶酱
hān jiànɡ
1.蚶肉制成的酱。
鲒酱
jié jiànɡ
1.用蚌肉制作的酱。
榄酱
lǎn jiànɡ
1.指橄榄肉捶碎干放后出现的霜状物。可入药。
烂酱
làn jiànɡ
1.形容物体呈稀烂的糊状。
盖酱
ɡài jiànɡ
1.犹覆瓿。比喻自己的著作价值不高。多用作谦词。
醢酱
hǎi jiànɡ
1.肉酱。
竘酱
kǒu jiànɡ
1.即蓌酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。
卵酱
luǎn jiànɡ
1.鱼子酱。
梅酱
méi jiànɡ
1.梅子制成的果酱。
鰕酱
xiā jiànɡ
1.用虾腌制的酱。
醯酱
xī jiànɡ
1.亦作"?酱"。 2.醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。
鮦酱
jiànɡ
1.用刀鱼制的鲊酱。宋梅尧臣有《邵考功遗鮦鱼及鮦酱》诗。
盐酱
yán jiànɡ
1.面粉之类制成的酱。
鲊酱
jiànɡ
1.鱼酱。
花生酱
huā shēnɡ jiànɡ
把花生米炒熟、磨碎制成的糊状食品。
蛤黎酱
há lí jiànɡ
1.蛤蜊肉制成的酱。
酱瓣草
jiànɡ bàn cǎo
1.地锦的别名。见明李时珍《本草纲目．草九．地锦》。
酱瓜儿
jiànɡ ɡuā ér
1.用酱腌制的瓜。 2.讥笑。
酱幕斗
jiànɡ mù dòu
1.盖酱缸用的斗笠。用高粱秆皮编制，形如圆锥。
蚁子酱
yǐ zǐ jiànɡ
1.以蚁卵所作之酱。
鲊片酱
piàn jiànɡ
1.见"鲊酱"。
覆酱瓿
fù jiànɡ bù
1.《汉书．扬雄传下》"巨鹿侯芭常从雄居﹐受其《太玄》﹑《法言》焉﹐刘歆亦尝观之﹐谓雄曰'空自苦！今学者有禄利﹐然尚不能明《易》﹐又如《玄》何？吾恐后人用覆酱瓿也。'雄笑而不应。"覆酱瓿﹐盖酱坛◇用以比喻著作毫无价值﹐或无人理解﹐不被重视。
老酱棚
lǎo jiànɡ pénɡ
1."老相公"的谐音。
盐酱口
yán jiànɡ kǒu
1.指说不吉利的话有应验。
加油添酱
jiā yóu tiān jiànɡ
1.见"加油添醋"。
油盐酱醋
yóu yán jiànɡ cù
1.泛指烹调佐料。比喻另外添加的原来没有的内容。 2.指琐碎庸俗。
覆酱烧薪
fù jiànɡ shāo xīn
1.极言著作无价值或不受重视。